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新疆哈密瓜資源情況和生產現狀 |
1.甜瓜的分類地位及生態生物學特徵
甜瓜在植物學分類上屬於葫蘆科，甜瓜屬甜瓜種。哈密瓜包含在第五亞種厚皮甜瓜內的栽培變種5（夏甜瓜）和栽培變樣種6（冬甜瓜）內。
厚皮甜瓜要系好氧性強，要求土壤疏鬆，通氣良好。根系生長快且易木栓化，傷根後再生能力弱，發新根困難。根系最適宜能力強，且耐鹽鹼，在總鹽量小於1%，Ph值8-9的範圍之內仍能生長發育較好。因此在新疆瓜主產區有許多剛開墾的荒地用來種植哈密瓜。
甜瓜的莖屬蔓性草木，可爬地栽培也可搭架栽培。厚皮甜瓜分枝性強，每節者可發生側枝，整枝方式因品種的著花、結果習性、栽培形式、栽培條件而異。
哈密瓜果實的形狀、大小、顏色、質地、含糖量、風味等特徵因品種不同而顯多樣化，各具特色。
2.哈密瓜的產量及面積
據新疆統計年報，1997年哈密瓜的種植大約在1.33萬公頃，總產26萬噸，1998年1.6萬公頃，總產30萬噸。由於棉花價格下調及種植結構的調整，1999年哈密瓜面積有所增加，大約在3萬公頃左右。但高檔禮品甜瓜和精品甜瓜基本沒有。
據世界糧農組織（FAO）1994年統計，世界甜瓜（包括薄皮甜瓜、網紋甜瓜、厚皮甜瓜）總面積約80.萬公頃，總產1389.4萬噸，單產每公頃16760公斤。
3.主要分佈區域
甜瓜植物分佈在全世界的廣大地域。歐亞大陸、非洲、美洲以及大洋洲都有甜瓜的商品生產。但是，最適宜甜瓜生長的都是炎熱、乾旱少雨的暖溫帶荒漠地區。從全球分佈看，甜瓜的主要產區都在北緯23°—45°，其中尤以乾旱大陸腹地的甜瓜生長最好，品質最佳，例如新疆和甘肅河西走廊等。
新疆哈密瓜分布，因氣候和生態條件的不同可劃分成四個大的區域，都可生產精品甜瓜。
（1）早熟商品瓜區
吐魯番、鄯善、托克遜三個縣市。本區盛產優質哈密瓜，其中以鄯善縣種植面積最大，上市最早，效益最高。主要栽培品種為新皇后、金鳳凰。
（2）中早熟商品瓜區
主要分佈在哈密瓜盆地。主要栽培品種為新皇后、8601、皇后等。
（3）中熟及中晚熟商品瓜區
包括天山北麓中段的的阜康、五家渠、昌吉、呼圖壁、瑪納斯、石河子等地。該區栽培面積較大，生產水平也較高，是新疆最重要的商品瓜基地。主要栽培品種有新皇后、8601、86-1皇后等。
（4）中熟及晚熟商品瓜區
包括塔里木盆地東部邊緣的且末、西部邊緣的喀什、和田皮山、伽師及北部邊緣的庫爾勒、阿克蘇等地。主栽品種主要是卡拉克賽（即伽師瓜）、恰爾可洪、且末加格達、新皇后等。但大面積種植的仍然是當地的農家品種。
哈密瓜除新疆種植面積最大外，內蒙古巴盟每年種植0.27萬公頃，甘肅0.13萬公頃，海南、山東、東北等地也有少量種植。
4.在農業中的地位
由於種植結構的調整，自治區對瓜果產業也越來越重視，禮品甜瓜和精品甜瓜做為“龍頭”產品已列入自治區議事日程。
5.目前哈密瓜生產中存在的主要問題
（1）存在盲目性
隨著農村種植業結構的調整，加上前幾年發展哈密瓜取得較好的效益，導致新疆哈密瓜種植面積大幅度增加，僅早熟商品瓜重點產區鄯善面積由1998年的0.27萬公頃增加到0.4成公頃，又面臨市場不暢，從而造成產品過剩。瓜的價格較往年同期低50%，為近幾年的最低點，畝產值下降。
（2）科技推廣工作跟不上
由於新瓜區不斷形成，而專職哈密瓜生產的幹部少，技術能力培訓工作難度大，加上瓜子農對新品種、新技術沒有完全掌握影響了哈密瓜產量和品質的提高。
（3）栽培技術措施應用不規範
有些瓜農大量使用尿素和增加灌水次數，有的1畝瓜施入尿素100公斤，三天澆一次水，嚴重影響了哈密瓜的品質、含糖量及耐運性。
（4）種子市場不規範
假冒偽劣種子坑害瓜農的事件時常發生，給農民造成巨大的損失，影響了哈密瓜的發展。
（5）銷售渠道不暢
質量品牌意識有待進一步提高，包裝跟不上檔次。
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